Le creazioni di Pasticceria “Atheste”

Pasticceria Atheste, inaugurata a luglio, è nata dall’iniziativa di Roberto e Isabella, i quali, dopo un’esperienza pluridecennale nel campo della pasticceria e del catering, decidono di aprire una nuova attività con laboratorio artigianale a Este, in provincia di Padova. La pasticceria si trova in una zona altamente strategica per il passaggio di una strada di collegamento tra Este e Monselice/Padova ad alto scorrimento che ai due lati vede un numeroso bacino di aziende e quindi di potenziali clienti.

Roberto e Isabella hanno trovato in Cofiter un partner, grazie al quale hanno avuto modo di investire nell’acquisto di arredi, strumenti e attrezzature e nella realizzazione di lavori di miglioramento del locale.

Roberto, dopo essersi diplomato alla scuola alberghiera, lavora da anni come pasticcere professionista, Isabella invece ha diversi anni di esperienza nel settore catering per eventi e nel servizio bar.

Una coppia affiatata con un passione in comune: quella per la pasticceria. Ma una passione che non vuole rimanere tale bensì trasformarsi in lavoro. In tal senso le competenze di entrambi sono state decisive: quelle di Roberto per la pasticceria e quelle di Isabella per la gestione del rapporto con il cliente e degli eventi.

Dolci per tutte le occasioni

Atheste ha il dna di pasticceria totalmente artigianale, con laboratorio e caffetteria e produce paste fresche, dolci e salate, torte, mignon, paste secche, biscotteria da tè, dolci freschi, dolci monumentali, dolci da matrimonio e personalizzati per ricorrenze. La pasticceria riesce così a unire la tradizione con la modernità, proponendo non solo i dolci classici della pasticceria italiana, ma anche quelli più di moda in questo periodo come mousse, bavaresi e bicchierini monoporzione.

Tra le proposte di Atheste vi sono anche i dolci tipici stagionali in base alle ricorrenze, interamente creati da Roberto, come panettoni, colombe, frittelle, crostoli e la tipica focaccia veneta. La pasticceria propone anche colazioni veloci, proprio per incontrare le esigenze del grande numero di lavoratori che frequentano la zona ogni giorno.

Pasticceria Atheste

• Indirizzo: via Atheste 3, Este (PD)
• Telefono: 348 393 8200